Jetzt habe ich schon soviele verschiedene Sirupsorten gemacht, meistens für Desserts, bin aber nie darauf gekommen mal Zitronensirup zu machen. Blöd eigentlich, denn der schmeckt echt lecker. Mit Mineralwasser gemischt ist das ein super erfrischendes Getränk für die heiße Jahreszeit 🙂 Für den Sirup braucht ihr: 5 mittelgroße Bio-Zitronen 1 kleine Bio-Orange 500g Zucker […]
Es gibt ein leckeres neues Rezept 🙂 Waldmeisterparfait mit frischen Erdbeeren und gerösteten Mandelblättchen. Es geht super schnell und ist ganz einfach! Außerdem läßt es sich sehr gut variieren. Ich habe es zb auch mit Erdbeersirup gemacht… dazu die Hälfte der Parfaitmasse in eine kleine Kastenform geben, zerbröselte Amarettinis drüber streuen und mit dem Rest […]
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Ihr möchtet diese kleinen Sünden mal probieren? Dann los! 😀 Ihr braucht – für ca. 4-5 Stck. (kommt auf die Größe der Förmchen an): 100 g Zartbitter Schokolade 70 g Butter 1 TL Backkakao 1 Prise Salz 2-3 Messerspitzen Chilli * 1-2 Messerspitzen Zimt * 1 guter EL Grand Marnier* 3 Eier 40 g […]
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Im 2. Quartal wird man vergeblich nach Foodbildern suchen 😉 Da habe ich mich mal wieder ein wenig auf Muttertag konzentriert. Kitsch as kitsch can 😉 Ich liebe es 😀
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Jetzt ist das Jahr schon fast rum und ich habe es völlig versäumt, meine quartalsmäßigen Foodbilder zu zeigen. Also beginne ich jetzt mal ganz schnell mit dem 1. Quartal 2014 🙂
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